Признаки такого заболевания, как «аллергия», были описаны еще врачами Древней Греции, однако официальное название оно получило только в 1906 году. Детский врач из Австрии Клеменс ван Пирке тогда объяснил, что аллергия представляет собой необычную реакцию иммунной системы человеческого организма на некоторые вещества, которые были названы аллергенами.
В настоящее время в России дети чаще всего страдают от вызванных аллергенами аллергического ринита, атопического дерматита и бронхиальной астмы. Число страдающих этими заболеваниями малышей ежегодно увеличивается почти на 5 %.
Самый распространенный вид аллергии – пищевая. Проявляется она уже в самом раннем периоде развития ребенка – на первом году жизни, когда грудное молоко заменяется обычной пищей. Негативную реакцию могут вызывать коровье молоко, куриные яйца, но чаще всего - фрукты и овощи, имеющие оранжевый или красный цвет.
Симптоматика пищевой аллергии у детей выражена очень ярко. Обычно первым признаком становятся проявления на кожном покрове. Кожа начинает шелушиться, краснеет, начинается характерный зуд, а после расчесывания могут образовываться мокнущие участки.
Труднее всего поддаются обычному лечению опрелости и покраснения вокруг рта. Слизистую поверхность в ротовой полости может поразить дерматит. Реже аллергия проявляется на волосистой части головы, где образуются себорейные корки, как правило, не привлекающие внимания.
Эти симптомы далеко не безопасны, поскольку в дальнейшем может начаться задержка физического и психического развития. Ребенок становится подвержен простудным заболеваниям, начинаются расстройства пищеварения. В более старшем возрасте начинаются серьезные проблемы с органами дыхания, развиваются бронхиты и бронхиальная астма.